Husets alsidige buffet. En jordnær buffet med gode klassiske retter vi alle kender - tilsat lidt fornyelse. En tryg buffet for dig som vært og for dine gæster - både store og små. Denne buffet starter med en forretsbuffet, topper med en stegebuffet og kan sluttes med en fantastisk dessertbuffet med mange smagsoplevelser og fryd for øjet - altid med en overraskelse eller to. Minimum 30 kuverter.
Forretter:
Røget laks og tigerrejer på bund af hvedekerner serveret i kuvertglas Oksecarpaccio på rucola med pesto og parmesan Hertil flutes
Hovedret:
Helstegt kalvefilet Honning- appelsinmarineret skinkesteg Små sprøde salater med asparges, æble og agurk Tomatsalat med mozzarella, basilikum og oliven Kartoffeltærte i butterdej med hvidløg og rosmarin Små krydderstegte kartofler Kalvesky med fløde og estragon Specialbrød Pris pr. kuvert 275,-
Menuen kan suppleres med: Bærtærte med rørt is Pris pr. kuvert 55,- eller Dessertbuffet med stort udvalg af kager, tærter, mousser, frugt og is Pris pr. kuvert 100,-
